Zei iemand feestje? Eetfeestje dan wel te verstaan natuurlijk. Waarom houden we het zo vaak bij een simpele boterham? Er zijn zoveel leuke ideetjes om dit specialer te maken. Deze simpele high tea hapjes voor kinderen die ik ga opsommen zijn dan ook echt een aanrader.
Varieer hiermee zoveel als je wilt, want als de tafel vol lekkers staat en je kunt pakken wat je wilt, dat is toch gewoon een feestje. Natuurlijk ga je dit vaker maken dus komt alles vast wel een keer aan bod 😊

Cupcakes
Zelf maken of zelf kopen, waar gaat jouw voorkeur naar uit? Versierd vallen ze wel een stuk zwaarder, dan eten we er 1 op met de high tea en de rest bewaren we voor de dag erna.

Popcakes
Hiervoor gebruik je eigenlijk hetzelfde deeg alleen dan in een popcake machine. Super simpel en erg leuk om te maken. Je kunt ze zo eten of eerst nog uitgebreid versieren.

Muffins
Heel slecht, maar ik kan een erg lekker recept hiervan delen of gewoon eerlijk zeggen dat ik fan ben van deze kant en klare van de chocolade muffins van de Albert Heijn. Dus ik doe gewoon net alsof ik deze zelf heb gemaakt, hahahaha..

Mini sandwiches
Klinkt luxe maar het is gewoon brood zonder korstjes en vervolgens in stukjes gesneden. Als beleg kun je eigenlijk voor alles kiezen wat je zelf lekker vind. Salades, hartig beleg of zoet, alles kan. Een leuk prikkertje erin en je bent al klaar. Kijk hier voor leuke sandwich ideetjes.

Wraps rolletjes
Hiervoor pak ik een volkoren wrap en besmeer deze met kruidenkaas. Hierop gaat sla, rucola of ijsbergsla bijv. Daarbovenop leg je plakjes kipfilet of plakjes zalm. Je rolt de wrap op en snijd deze in dunne plakjes. In elk plakje steek je een prikketje zodat hij goed in elkaar blijft en je hem lekker makkelijk kunt eten. Makkelijk om te maken en heerlijk om op te eten.

Fruit
Is het toch nog een beetje gezond door deze toevoeging. Zet een bakje voor iedereen apart weg, of maak bijv. spiesjes per persoon. Als je spiesjes maakt kun je deze nog aanvullen met spekjes of poffertjes, dit maakt het wel iets minder gezond weer natuurlijk maar ach, dat is niet zo erg toch. Het oog wil ook wat!

Feesttoetje
Een ontzettend simpel receptje, als je het al zo kunt noemen.
1e laag: Gekruimelde koekjes; Bastogne koekjes of lange vingers bijv.
2e laag: Ook met deze laag kun je natuurlijk variëren. Zo kies ik voor kloppudding/ vruchtenyoghurt/ vla of zelfs griekse yoghurt met een beetje aardbeien jam. Heerlijk hoor!
3e laag: Natuurlijk hoort een toefje slagroom er ook op!
Gebruik als decoratie iets wat je in huis hebt als hagelslag bijv. Ook cupcake toppings zijn overheerlijk.
Als laatste steek ik er nog een klein stukje koek in die je voor de bodem hebt gebruikt. Klaar!

Mini donuts
Koop deze kant en klaar of maak ze zelf. Tot nu toe heb ik ze altijd kant en klaar gekocht want alle pogingen tot het maken zijn mislukt. Dus een lekker recept voor verse homemade donuts heb ik helaas niet voor je. Mocht ik er 1 vinden dan deel ik deze natuurlijk zeker!

Mini Knakworstjes
Hiervoor gebruik je bladerdeeg. Omdat het om kleine hapjes gaat snij ik deze vaak in 3 stroken. Ook de knakworst snij ik in 3 stukjes.
Op de strookjes bladerdeeg smeer ik wat curry en dan rol ik met het stukje knakworst erin de bladerdeeg rol op.
Deze verwarm ik 8 minuten in de Airfryer op 180 graden.

Mini Appelflapjes
Je snijd een appel in hele fijne stukjes. Deze stukjes meng je met wat suiker en kaneel.
Het bladerdeeg snij je schuin doormidden, zodat je 2 driehoeken krijgt. In het midden leg je een beetje van de appel mix en dan vouw je het bladerdeeg weer schuin dicht. Zo krijg je opnieuw een driehoekje. De randjes druk je in met een vorkje, perfect! Ook deze hapjes kunnen in de Airfryer, op 8 minuten 180 graden.

Mini Quiches
Gebruik cupcake/muffin vormpjes en bladerdeeg. Bedek de vormpjes met het bladerdeeg.
Combinaties voor de vulling: Zongedroogde tomaatjes/ hamblokjes/ geraspte kaas – Spinazie/ pijnboompitten/ parmezaanse kaas – Pesto/ mozzarella/ zongedroogde tomaatjes/ pijnboompitten – Brie/ peer.
De vulling schep je vervolgens in de bladerdeegvormpjes. Bovenop komt de saus die het vormpje als het ware vult. Dit is een ei gemengd met crème frèche of kookroom. Vul dit niet tot de rand, want het zet nog wat uit.

Mini Gehaktballetjes
Kruid je gehakt met kruiden die jij lekker vind. Voeg eens italiaanse kruiden toe of ketjap. Na het draaien van de balletjes rol je ze door de paneermeel en kunnen ze in de pan.

Pizza rolletjes
Gebruik hiervoor bladerdeeg. Smeer deze in met tosti spread en snijd dan vervolgens het bladerdeeg in 3 stroken. Strooi er wat geraspte kaas overheen en rolt vervolgens de bladerdeeg strookjes op. Bak deze op 8 minuten op 180 graden in de Airfryer.

Chocolade rolletjes
Herhaal alle stappen van de pizza rolletjes, alleen smeer chocolade pasta op je bladerdeeg.
Dit is easy peasy toch?

Feestdrankje
Wat niet mag ontbreken is een lekker drankje uit een tof glas of beker!
Doop deze allereerst in wat ranja. Zorg ervoor dat de ranja over de hele rand verdeeld zit. Schenk wat ranja in een schaaltje of op een bordje zodat je makkelijk kan draaien.
Door wat suiker in een bakje te strooien en je glas hier doorheen te halen krijg je een gezellig suikerrandje op het glas. Vul hierna het glas met je drankje naar keuze. Hoe leuk staat dit?!

Kies jij ervoor om samen hapjes te maken? Of maak je juist alles zelf en verras je je kinderen ermee? Ik ben benieuwd! Wat zijn jullie favoriete hapjes?

Op zoek naar meer ideetjes? Klik dan hier voor een regenboogcake of snoep sushi, of misschien wel een vers soepje vooraf?